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农药残留快速检测试剂具有灵敏度高、抗干扰的优点,并且对检测人员操作技术要求低,操作简便、测试时间短、产品储存方便,完全能满足蔬菜、水果等农产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测的要求。
在一定条件下,有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率与农药的浓度呈正相关。